VISITA DA MAMÁ DE ALEXANDRE

O outro día a mamá de Alexandre, Sara viu o cole a axudarnos cunha receita moi especial de salmón do noso proxecto de cociña. Ademais de traballar coas mans, tamén aprendemos cousas sobre o salmón. Foi una clase moi interesante.

 RECEITA:

Hamburguesas de salmón.

INGREDIENTES:

• 200 g de salmón fresco
• 2 ceboliñas medianas
• 2 cullaradas de limón
• 2 cullaradas de maionesa
• 1 cullarada de ketchup
• 40g de pan raiado
• fariña
• 2 ovos
• 50g de pan duro

1. Comezamos desmigando o pan.

2. Esmiuzamos o salmón coa axuda do coite e tamén das mans.

3. Añadimos os anacos de salmón nunha cunca

para traballar mellor.

4. Engadimos a cebolliña prefiamente picada.

5. Engadimos dúas culleradas de zume de limón.

6. E mesturamos.

7. Engadimos dúas culleradas de maionesa.

8. Tamén unha de ketchup.

9.  Engadimos as migallas do pan duro.

10. E mesturamos un pouco máis.

11. Facemos unhas bolliñas coa masa.

12. Batemos os ovos.

13. Agora coa axuda de Sara os pasamos por fariña, ovo e pan raiado.

E LISTO PARA PAPAR!!!!

Deixo aquí algunhas fotiños máis.

This photo slideshow made with Smilebox

This photo slideshow made with Smilebox